Củ Cải Trắng kho Thịt Băm
Khi kho cùng thịt thì củ cải ngấm nước thịt ăn còn ngon hơn thịt. Bình thường thịt mình sẽ cắt miếng lớn nhưng nay nhà sẵn thịt băm nên mình cũng cắt củ cải nhỏ hơn. #cookpadapron2025 củ cải trắng
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam30p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- củ cải trắng200 g
- Thịt heo băm150 g
- muối1/4 muỗng cà phê
- nước mắm1 muỗng canh
- đường1/2 muỗng cà phê
- nước màu thốt nốt1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Tiêu1/4 muỗng cà phê
Cách làm
1
Củ cải trắng gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ướp với muối 10 phút rồi xả sơ qua nước.
2
Làm nóng dầu, cho thịt băm vào xào săn.
3
Thêm củ cải vào xào chung, nêm nước mắm, đường, hạt nêm.
4
Thêm ít nước, đậy nắp và kho nhỏ lửa 20 phút cho củ cải mềm, thấm vị.
5
Rắc tiêu, dọn ra đĩa.
💡 Mẹo: Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm hành lá hoặc ớt vào khi dọn ra.
Nhận xét(0)