Tất cả công thức

Dưa hường hay dưa hồng thực chất là những quả dưa hấu non, được hái bớt để tập trung dinh dưỡng cho các quả chính. Loại quả này có vỏ xanh mướt, ruột trắng hoặc hồng nhạt, vị ngọt thanh và giòn tan, rất đặc trưng của vùng đất miền Trung và miền Tây. Trong những ngày nắng nóng, một bát canh dưa hường nấu cùng tôm khô là lựa chọn tuyệt vời. Tôm khô ngâm mềm, giã nhẹ rồi tao sơ cho thơm, sau đó nấu cùng những lát dưa xắt mỏng. Vị ngọt đậm đà từ tôm hòa quyện cùng cái thanh mát, mọng nước của dưa hường, thêm chút hành lá và tiêu xay, tạo nên món canh giải nhiệt dân dã mà đưa cơm vô cùng. #chongngansautet

Bòn Bon

Món ngon ngoại hình đẹp

Yusan

#cookpadapron2025 Món rau câu dưa hấu thanh mát, kết hợp cùng xoài tạo hình cờ đỏ sao vàng, chào mừng 50 năm ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước

Annie Vo

#nongtraiCookpad #dulichtrenbanan Nguyên liệu sử dụng: Gà, Khoai mỡ, Dưa hấu

Rose Truong

Mình lựa chọn nguyên liệu cho mâm cơm mùa hè ở tuần 1 là: cà chua, thịt ba chỉ và dưa hấu #nongtraicookpad #mamcommuahe #GlobalApron2024

Lan Vy

#mamcommuahe #globalapron2024 Mình sử dụng 3 nguyên liệu cho tuần 1 gồm: rau mồng tơi, cá chốt và dưa hấu

Huyen le Tran

#Mamcomcuame nấu theo thứ tự luộc thịt trước, lấy nước luộc thịt nấu canh, vừa nhanh vừa gọn. Thịt luộc cà pháo mắm tôm Canh mướp mùng tơi tôm khô Đậu hũ rán, kèm rau thơm, kinh giới Dưa hấu tráng miệng

Bòn Bon

Báo_aFamily Made by @RoseTruong #ebepvang Dưa hấu cũng chứa nhiều carotenoids, bao gồm beta-carotene và lycopene. Ngoài ra, nó có chứa citrulline, một axit amin quan trọng. Dưới đây là tổng quan về các chất chống oxy hóa quan trọng nhất của dưa hấu: - Vitamin C là một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào từ các gốc tự do. - Carotenoit: là một nhóm các hợp chất thực vật bao gồm alpha-carotene và beta-carotene, mà cơ thể bạn sẽ chuyển đổi thành vitamin A. - Lycopene - là một loại caroten không bị chuyển đổi thành vitamin A. Chất chống oxy hóa mạnh này tạo màu đỏ cho thực phẩm thực vật như dưa hấu hay cà chua và có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe. - Cucurbitacin E: Đây là một hợp chất thực vật có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Mướp đắng, họ hàng của dưa hấu, thậm chí còn chứa nhiều cucurbitacin E hơn.

Rose Truong

▪︎ Gà kho rau răm ▪︎ Cải ngọt xào tỏi ▪︎ Canh rau tần ô nấu mực viên ▪︎ Cơm gạo lứt ▪︎ Dưa hấu #bepcomnha

LynLyn

▪︎ Thịt chưng trứng & nấm rơm ▪︎ Mướp xào tỏi ▪︎ Canh rau muống cà chua nấu tôm khô ▪︎ Dưa hấu #bepcomnha

LynLyn

▪︎ Cá diêu hồng kho lạt ▪︎ Cải thìa xào tỏi ▪︎ Canh cà rốt hầm xương ▪︎ Cơm trắng + Dưa hấu #bepcomnha

LynLyn

Dưa hấu luôn là món nhà mình yêu thích nên gỏi dưa hấu cũng vậy! Bữa nay ăn dưa hấu và lại lấy vỏ để làm gỏi. Xé thêm ít khô bò lên, ăn ngon quên sầu!

minh!