Tất cả công thức

#2026CookpadApron #NangLuongXanhChoCaNha Món Canh Gà Hầm Cải Thảo Da Heo Khô là một món quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Hoa. Thịt gà được hầm chậm trên lửa nhỏ, giúp cho vị ngọt tự nhiên tiết ra tối đa. Mùi gừng tươi thơm ấm, thoảng nhẹ và tạo thành một tầng hương vị của món ăn. Da heo khô mềm dai, thấm đẫm nước canh hầm, tạo nên một kết cấu vừa lạ vừa quen, giản dị mà cuốn hút. Cải thảo chín mềm nhưng vẫn giữ trọn sắc tươi xanh nhẹ nhàng và độ ngọt mát, như một điểm nhấn hài hòa giữa nền vị đậm đà mà tinh tế. Đặc biệt, không nhiều gia vị, chỉ một chút muối, một chút ngọt từ đường phèn, và một ít dầu mè ở phút cuối… Thế nhưng, chính sự tiết chế ấy lại làm nên chiều sâu của từng muỗng canh. #CanhGaHamCaiThaoDaHeoKho #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Một món rau ăn kèm làm nhanh chóng và hợp với các món thịt cá nướng #2026CookpadApron

Dory

Một trong những món tôi tự tay nghiên cứu khi còn làm bếp trưởng nhà hàng chay.

Đạt Lê

#cookpadapron2025 Tuần 39 Thực đơn 100k Được cái ở gần biển nên cũng có cái lợi thế là sẽ có 1 số loại cá khá rẻ. Cá bạc má mình mua 1 mớ 90.000đ gần 1,8 kg cá mà chia được 3 bữa. Chuối thì nhà trồng được tuy nhiên nếu ra chợ mua chắc cũng tầm 20.000đ. Tóp mỡ là đồ tận dụng lại của rán mỡ nếu tính giá thành chắc khoảng 5000-8000đ tiền mỡ. 10.000đ tiền thịt băm nấu canh cải thảo ( mình tận dụng thịt băm còn dư của bữa hôm trước), nửa cái cải thảo 10.000đ. Chi phí gạo, gia vị mình tính 10% là 10.000đ. Tổng giá thành: 30.000+20.000+8000+10.000+10.000+10.000= 88.000(đ) Nhà mình 2 lớn + 2 bé nên nếu tính khẩu phần tương đương 3 người ăn yếu sức ăn dân văn phòng.

Nhà Vân

#Cookpadapron2025 Tuần 11: Cải thảo

Annie Vo

#CookpadApron2025 #dontulanh lần 3 - Tuần 16: Thịt heo

Shan Wu

#Cookpadapron2025 Tuần 11: Cải thảo

Annie Vo

#CookpadApron2025 - Tuần 11: cải thảo

Shan Wu

#cookpadapron2025

Nhà Vân

#Cookpadapron2025

Annie Vo

#CookpadApron2025 Tuần 11

Rose Truong

Tôm bóc nõn trữ đông để dành nấu mì, nấu canh, xào đồ ăn ngon và tiện. Cải thảo cũng là một loại rau trữ lâu được trong tủ lạnh và dễ kết hợp với các món khác. Khi nào bận rộn mình nấu món này cũng đủ dinh dưỡng và nhanh lắm! #cookpadapron2025

Bòn Bon