Khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn từ cộng đồng.
Vị như cá hộp luôn, ăn đậm đà thì thêm nước mắm nha
Bò Lok Lak với những khối thịt bò cắt như quân cờ được ướp đậm đà, xào áp chảo thơm lừng trên lửa lớn. Thịt bò mềm mọng, thấm vị, ăn kèm xà lách tươi, hành tây, cà chua và chấm cùng sốt chanh tiêu muối tiêu chanh cay nồng kích thích vị giác. #2026Apron
Vẫn là đậu phụ sốt cà chua nhưng biến tấu tí xíu là đổi vị, lạ miệng mà ngon ngon quá là
2026Apron
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là món mặn quen thuộc trong bữa cơm Việt. Ở Nhật mình dùng đậu hũ cứng Momen tofu, nhồi thịt heo xay, nấm mèo, hành tây và hành lá. Đậu được áp chảo vàng nhẹ rồi rim trong sốt cà chua đậm đà. Phần nhân mềm, thơm và rất hợp ăn cùng cơm nóng.
Nhanh gọn lẹ.
Nếu bạn ăn chay, món canh ngon miệng mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị và nấu nướng - tưởng là đề bài khó nhưng thật ra không hề nhé Món canh này có vị chua dịu dịu không gắt, ngọt thanh rất dễ ăn cho những ngày nắng nóng, cả những lúc thấy ngán cơm #canh_chay_dễ_nấu
Bún cá rô phi thì là thanh ngọt, chuẩn vị miền Bắc. Miếng phi lê cá rô phi được chiên vàng giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ độ ngọt mềm bên trong. Nước dùng chua thanh nhẹ từ cà chua và giấm bỗng, hòa quyện cùng mùi thơm nức đặc trưng của thì là và hành lá, tạo nên bát bún đậm đà, mát lành.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm đà chua ngọt của cá thu, giòn ngọt từ bắp bò xào đậu cove, béo thơm của trứng đúc pate, thanh mát bổ dưỡng từ canh củ dền và chút chua ngọt kích thích vị giác của món xoài dưa trộn sẽ làm hài lòng mọi thành viên. Nay gia đình có bà ngoại lên chơi với con cháu nên mâm cơm nhà sẽ được xây dựng làm sao để dung hoà sở thích của các thành viên già trẻ lớn bé để vừa tốt cho sức khoẻ mà vừa được mọi người hưởng ứng.
Chất xơ, vitamin & khoáng chất cực tốt: Cà chua, dưa chuột, cà rốt, ngô ngọt, nấm hương mang lại nguồn chất xơ lớn, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp nhiều vitamin A, C.
Các món ăn mang chút hương vị của mùa hè.
Cá trác kho thơm cà là món mặn đậm đà, hao cơm bậc nhất. Thịt cá trác săn chắc, ngọt bùi thấm đượm vị chua thanh của cà chua chín và vị ngọt dịu từ thơm. Nước kho sóng sánh, đậm đà, quyện cùng chút cay nồng của tiêu ớt và hành phi thơm nức. Món này ăn kèm cơm nóng hay chấm dưa leo, rau sống đều tuyệt vời. 🍍🍅 #2026apron
Việt Anh Nguyễn
