Đậu Phụ Sốt Cà Chua Thì Là
Vẫn là đậu phụ sốt cà chua nhưng biến tấu tí xíu là đổi vị, lạ miệng mà ngon ngon quá là
Việt Anh Nguyễn
7p
Thời gian3
Khẩu phần5
Bước 17 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đậu phụ300 g
- cà chua100 g
- Tiêu1/2 muỗng cà phê
- ít rau thì là1
- vừa Nước mắm chay1 muỗng
- Hạt nêm chay, muối
- Dầu ăn
Cách làm
1
Đậu phụ cắt miếng bằng ngón tay cái, chiên vàng vừa tới, vớt ra để ráo dầu.
2
Cà chua cắt nhỏ, xào với dầu ăn đến khi thật nhuyễn.
3
Nêm nước mắm chay, hạt nêm, muối cho vừa ăn, thêm ít nước nếu muốn nhiều nước sốt.
4
Cho đậu phụ vào, om nhỏ lửa khoảng 7 phút cho thấm vị.
5
Rắc tiêu, đảo đều rồi cho rau thì là vào, tắt bếp.
💡 Mẹo: Nên xào cà chua thật nhuyễn để nước sốt sánh và thấm đều vào đậu.
Nhận xét(0)