Tất cả công thức

#cookpadapron2025 #monchaylevulan Tuần 24 Mùa Vu Lan mùa Hiếu hạnh, gần như nấu chay suốt tuần với các kiểu món, mà mùa này đang rộ nấm mũ. Chiếc nấm to như bằng cái tô giống hình chiếc mũ nên ai nấy đều gọi là nấm mũ để dễ phân biệt nấm. Mà nấm này kho lên ăn ngon như miếng thịt.

Minh Hayes

#GlobalCookpadgames #protein Giờ các farm đang rộ mùa nấm, nhất là loại nấm mũ to này rất hiếm, vừa lại organic , nó vừa thơm như nấm hương, lại ăn ngon như thịt. Làm món nấm này có thể cho người ăn chay hay đau bệnh phải kiêng thịt thì nấm này rất bổ dưỡng.

Minh Hayes

#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Với thử thách lần 2, nguyên liệu tôi dùng nấu trong lần đầu của món ăn thì rau củ tôi chọn ra là món nấm, vì nấm có nhiều dinh dưỡng ngang như thịt nên thường được thay thế trong nấu ăn chay là vậy, Vả lại tôi cũng rất thích ăn nấm nên phần nhiều trong công thức chế biến món ăn tôi thường có nguyên liệu là nấm. Lần này tôi sẽ dùng loại nấm mũ ( mushroom caps) để đút lò, đây cũng là món đầu tôi đã làm khi mới tham gia vào Cookpad, là món làm cực kỳ dễ lại ít tốn công vừa ăn rất ngon giúp cho những ai muốn diet.

Minh Hayes

Vẫn tiếp serie thèm rau nên em ăn nguyên tuần món cuốn với rau luôn các mợ ạ, bữa nay làm cực nhanh mà ngon đáo để. Ôi đồ ăn Việt Nam muôn năm

Emily Luu

Nấm tràm có nhiều tại Phú Quốc, Thừa Thiên Huế và Quảng Bình, sau những cơn mưa đầu tháng 3 và tháng 4. Nấm tràm bề mặt màu nâu, thân dưới màu trắng, có vị nhẫn nhẫn (hơi đắng nhẹ) nhưng hậu ngọt và rất giòn. Nấm tươi có lớp tơ mỏng, mũ nấm màu tím hoặc nâu, đầy đặn và khô ráo. Nấm tươi ngon ko bị ướt, nhũn hoặc thâm đen. Nấm mũ (loại non nhỏ) sẽ ngon & ít đắng hơn nấm tai (loại già to). Mình mua nấm tươi Phú Quốc, đã làm sạch và hấp sơ rồi cấp đông nên có màu đậm. Nấm tràm có rất nhiều chất dinh dưỡng quý. Nấm có tính hàn nên khi ăn nấm tràm không uống kèm đồ uống lạnh nhé. Mùa nấm rồi, ăn nấm thôi!

Hoàng Ngọc