Nấm mũ kho
#cookpadapron2025 #monchaylevulan Tuần 24 Mùa Vu Lan mùa Hiếu hạnh, gần như nấu chay suốt tuần với các kiểu món, mà mùa này đang rộ nấm mũ. Chiếc nấm to như bằng cái tô giống hình chiếc mũ nên ai nấy đều gọi là nấm mũ để dễ phân biệt nấm. Mà nấm này kho lên ăn ngon như miếng thịt.
Minh Hayes
California United States2
Khẩu phần4
Bước 67 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr nấm mũ450
- tbsp sốt dầu hào nấm3
- tbsp nước tương2
- tbsp đường1
Cách làm
1
Nấm ngâm qua với bột mì cho sạch, vớt ra để ráo xong cắt khúc dày một cm. Gia vị cho vào chén hoa tan,
2
Rưới gia vị trên mặt nấm ướp cho thấm. Sau cho dầu vào chảo xếp nấm vào chiên, lật chiên đều 2 mặt
3
Khi nấm mềm cho hết phần nước sốt vào, châm thêm tý nước nếm lại rồi đun cho tới khi cạn tắt bếp rắc tiêu
4
Xếp ra dĩa ăn kèm cùng rau răm rất ngon
Nhận xét(0)