Nấm đút lò (Baked mushrooms)
#GlobalCookpadgames #protein Giờ các farm đang rộ mùa nấm, nhất là loại nấm mũ to này rất hiếm, vừa lại organic , nó vừa thơm như nấm hương, lại ăn ngon như thịt. Làm món nấm này có thể cho người ăn chay hay đau bệnh phải kiêng thịt thì nấm này rất bổ dưỡng.
Minh Hayes
California United States2
Khẩu phần4
Bước 25 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- vĩ nấm (5 cái)1
- Gia vị: Mật ong, grape oil, dầu hào, dầu mè, nước tương, lemon garlic, bột bắp, tỏi
Cách làm
1
Nấm ngâm trong bột bắp 5’ cho sạch xong rửa lại., cắt mỏng từng lát nấm khoảng 2cm, tỏi đập dập
2
Ướp vào nấm mỗi thứ gia vị 1 tbsp đều cho nấm được ngấm. Sau bắt chảo dầu phi tỏi thơm rồi cho nấm vào xào trở đều 2 mặt. Nấm tự ra nước, nêm lại cho vừa. Xong tắt bếp
3
Xếp nấm vào tray, đem đút lò khoảng 10’ là được. Phần nước nấm cho tý bột bắp quậy đều sanh sánh để khi ăn chan lên nấm
4
Nấm có thể ăn kèm với cháo hay salad rất ngon.
Nhận xét(0)