Tất cả công thức

Nói về các món cá kho thì mẹ mình là số 1 trong mắt cả nhà. Món này được truyền lại từ chính chủ hôm nay mới lên sóng. Cá heo sông Mekong đặc sản miền Tây sông nước, có màu xanh ngọc bích và làn da trơn nhẵn trông khá dễ thương, cá này kho nhạt rất ngon thịt chắc dai, thơm ngọt. #2026CookpadApron

Dory

Chia sẻ với các bác một món cháo đơn giản nhưng rất bổ dưỡng vì nấm hầu thủ là một loại nấm dược liệu tốt cho hệ tiêu hóa và cả hệ thần kinh lại rất giàu đạm. #Cookpadapron2025 Tuần 7: nấm hầu thủ

Bảo Bình

#Trothunhabep Mỗi khi cần kho rục cá, thịt hay cần nước lèo hầm xương là nồi áp suất đối với tôi luôn được sử dụng, rút ngắn thời gian. Nhất là món cá he tôi chỉ cần đun trên bếp 20' xương cá đều mềm tơi,

Minh Hayes

#TotChoPhuNu Đây là một món ăn bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà mình đặc biệt chế biến cho những người phụ nữ trong gia đình mình, đặc biệt là Mẹ của mình, mà không phải đợi đến dịp 8/3. Sự kết hợp của các nguyên liệu giàu dưỡng chất, giúp bồi bổ cơ thể rất tốt. Collagen, gelatin và calcium từ đuôi heo sẽ duy trì độ đàn hồi, săn chắc cho da, hỗ trợ mô sụn và giảm đau khớp. Trong táo đỏ và kỷ tử lại chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa da, tăng cường đề kháng. Carotein trong cà rốt thì giúp sáng mắt. Chất xơ trong bắp Mỹ lại hỗ trợ tốt cho đường tiêu hoá… Nói chung, món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt phù hợp với nhiều người, đặc biệt là phụ nữ, khi cần phục hồi sức khỏe, người bị suy nhược, hoặc muốn cải thiện gân cốt, làn da và cả hệ tiêu hóa. #DuoiHeoHamTaoDoBapMyKyTu #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

#GlobalApron2024 #AnCaThang4 Cá He là một loại cá sông, tập trung nhiều ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Thịt cá He ngon ngọt và béo bởi lớp mỡ dưới bụng cá. Nhưng như một số loài tương tự, cá He có nhiều xương giăm nhỏ, mềm mọc ngang thân. Vì vậy, khi chiên cá He, ta cần dùng dao khứa ngang thân cá nhiều đường để các sợi xương đứt ra, giúp khi chiên, chúng sẽ giòn như phần thịt cá. #CaHeMuoiChienGion #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Món ăn chơi chiều mưa lạnh kèm với một ít khoai tây chiên giòn là hết ý kiến.

Dory

Mình nghĩ là người miền Tây sẽ có khá nhiều người biết món đặc sản này!

Trúc Phương Lê