Cháo nấm hầu thủ
Chia sẻ với các bác một món cháo đơn giản nhưng rất bổ dưỡng vì nấm hầu thủ là một loại nấm dược liệu tốt cho hệ tiêu hóa và cả hệ thần kinh lại rất giàu đạm. #Cookpadapron2025 Tuần 7: nấm hầu thủ
Bảo Bình
Ho Chi Minh7p
Thời gian3
Bước 40 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gạo tẻ2 phần
- Gạo nếp (không bắt buộc có thể thay bằng gạo tẻ nhưng gạo nếp giúp cháo sánh và béo hơn)1 phần
- ít bí đỏ tạo độ ngọt tự nhiên1
- Nấm hầu thủ đã sơ chế
- Nước mắm chay, hạt nêm, muối
- Rau nêm (tía tô hoặc rau mùi ta)
Cách làm
1
Cho gạo và bí đỏ vào hầm chung đến khi cháo nhừ, sánh như ý.
2
Nấm hầu thủ cắt nhỏ xào qua cho hơi săn lại. Nếu các bạn thích ăn mềm có thể cho nấm trực tiếp vào cháo sau khi cháo đã nhừ.
3
Sau đó cho nấm vào nấu chung với cháo khoảng 5 đến 7 phút, nêm mắm, muối, hạt nêm vừa ăn. Khi ăn múc cháo ra tô rắc thêm rau tía tô hoặc rau mùi vào.
Nhận xét(0)