Khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn từ cộng đồng.
Trời mưa gió lành lạnh, ăn miếng cá kho tiêu, chan cơm với nước cá sền sệt mặn ngọt, thấy ngon dzô đối. #cookpadapron2025 tuần 31 cá kho
Tranh thủ note lại công thức không có vài hôm nữa lại bị tẩy não mất. Tớ có chỉnh lại theo hướng dẫn của một bạn người Huế rồi đấy ạ! Tuy nhiên vẫn có một tí mô đi phê. Món này khá kì công nhưng kho 1 nồi cấp đông ăn cả đôi ba tháng cũng được. Cá dùng để kho muốn nó cứng con thì phải dùng cá nục nhí, vùng biển miền Trung vào phía nam mới có. TSP = thìa cafe TBSP = thìa canh 1 cup = 240ml
Cá đội đèn vô cùng quen thuộc với người dân Hải Phòng, Quảng Ninh. Thịt cá ngọt, dầy không có xương dăm. Mùa cá vào khoảng tháng 7, tháng 8 hằng năm. Đến mùa cá ngọt và béo, người ta thường phơi 1 nắng ngay trên thuyền đánh bắt cá. Cá đội đèn ăn tươi hay 1 nắng đều rất ngon.
Cá đối nhòng là giống cá nước lợ, thịt ngon và ngọt. Mùa này su hào non và ngọt, chỉ cần nấu cà chua với su hào, thả cá vào là có nồi canh cá rất ngon rồi! #12thangbepvui
Mua được mớ cá đối có trứng. Mình đem về kho hành ớt ăn cơm nè cả nhà🌟
Cách làm món Cơm nhà đơn giản: cá đối kho hành ớt, rau muống luộc, nước luộc cho vào miếng chanh làm canh ngon tuyệt của nhà mình ;)
Cách làm món Cá đối kho hành ớt ngon tuyệt của nhà mình ;)
Có những món ăn, mà nói thật chắc bà mà không qua chơi nhà, cả đời mình cũng không nấu tới. Không biết bao năm không ăn lại món này. Công nhận su hào tươi thật giòn thật ngọt, từ Đà Lạt, xào với thăn bò mềm thơm, ăn với cơm là số một
Khanh Tran
Mai Ro
Pham Huyen
Mẹ Của Win
Trần Minh Tuyết
Emily Luu