Khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn từ cộng đồng.
10Nam1HanhTrinh Trong tháng 12 này mình cải tiến món này làm theo cách mới và cho thêm 1 vài gia vị mới khác với phiên bản đầu nên mùi vị món ăn ngon hơn hẳn luôn. Ăn vào sẽ không bị ngấy.
Nauguiyeuthuong
Đây là một món ăn của Hàng Châu, Trung Quốc được đặt theo tên của nhà thơ và nhà ẩm thực thời Tống là Tô Đông Pha. Mình thích món này vì mùi thơm, vị ngon và màu đẹp. #mamcotetnhaminh
Trời xứ Bắc bắt đầu trở lạnh, thời tiết này ăn thịt kho đông với cơm nóng, hành muối thì quả thực là mỹ vị nhân gian. Nếu trời không lạnh ăn thịt đông nó mất cái phong vị của món ăn này. #12thangbepvui
Công thức gốc của bếp @vuongchaugiaiky Món này mình làm rất lâu về trước nay mới có dịp cho lên sóng. Mùa hè mà ăn thịt kho có lẽ sẽ cảm thấy ngấy nhưng cái tiết trời xuân lành lạnh làm nồi thịt kho là đánh bay nồi cơm. Thay vì kho nước dừa truyền thống mình thử kho bia với công thức thịt kho Tô Đông Pha phiên bản rút gọn #12thangbepvui #sacmaudontet
Nhìn mâm cơm là đoán được thời tiết đúng không các bác hihi Mâm cơm mùa đầu đông gồm có: - Rau bắp cải và cà rốt xào tóp mỡ - Thịt ba chỉ và trứng vịt kho tàu - Thịt kho đông - Dưa muối
Trời xứ Bắc lạnh rồi, thời tiết này ăn thịt kho đông là buốt cái nách à quên, nhức cánh luôn á!😁 #ebepvang
Cùng làn thịt kho Đông Pha với phiên bản biến tấu và đơn giản hơn nhé! #ebepvang #bepcomnha
Tháng Chạp miền Bắc thường rét, thậm chí có năm rét đến tận sau Tết. Mình luôn nhớ vị thịt kho đông của mẹ mỗi dịp Tết. Miếng thịt mềm nhừ, thơm mùi hành khô và tiêu, miếng mộc nhĩ giòn giòn và thích nhất chất keo đông từ thịt tan dần vào cơm nóng...
Việt Anh Nguyễn
