Tất cả công thức

Cá chẽm mình cắt miếng nhỏ nên múc bị nát nhưng vị thì ngon xỉu, cá vừa ít xương mà vừa đậm đà thơm mùi gừng, cảm giác như đang ăn món kiểu Nhật, thành viên không mê món cá cũng ăn ngon lành.

Việt Anh Nguyễn

Món này mình làm kiểu medium-well với thịt thăn bò mà mình ko để nguyên,mình cắt ra thành từng miếng để thấy rõ thớ thịt hơn chút.

Việt Anh Nguyễn

Những năm trước mình rất thích xem Masterchef US, ông chồng cũng xem theo, rất tò mò về món Bò Wellington này, mình hứa phake thử xem sao mà tới năm nay 14/2 mới làm được đãi ổng 😅 Lần đầu làm cũng thấy không khó lắm, nhưng vẫn chưa ưng ý vì bỏ qua vài công đoạn giúp thành phẩm đẹp hơn. Mình ghi lại cách làm này lần sau sẽ rút kinh nghiệm. 😆 📌Nhắc đến ẩm thực Anh, không thể bỏ qua món bò Wellington hảo hạng. Đây là món ăn làm nên tên tuổi của vị đầu bếp trứ danh Gordon Ramsay. Bò Wellington là sự kết hợp hài hòa giữa phần thăn bò mềm ngọt, lớp nấm duxelles thơm lừng, lớp bánh pastry giòn tan và lớp thịt muối mỏng. Món ăn này không chỉ đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ mà còn là tâm huyết của người đầu bếp. Bò Wellington thường được dùng trong các dịp đặc biệt hoặc bữa tối sang trọng.

Việt Anh Nguyễn

bepcomnha Thêm một món đưa cơm và nấu cực nhanh ạ

Việt Anh Nguyễn

Lần đầu em mua bò Úc về xào món Việt vì bình thước bò nhập em hay mua làm steak, nhưng thấy bữa nay siêu thị có bán sẵn vỉ bò úc đã thái lát để về xào, giá cũng phải chăng, nên mua về xào thử. Phải nói thật là rất ngon, bò mềm, thơm hơn bò mình nhiều.

Việt Anh Nguyễn

Có những món ăn, mà nói thật chắc bà mà không qua chơi nhà, cả đời mình cũng không nấu tới. Không biết bao năm không ăn lại món này. Công nhận su hào tươi thật giòn thật ngọt, từ Đà Lạt, xào với thăn bò mềm thơm, ăn với cơm là số một

Việt Anh Nguyễn