Tất cả công thức

Cá sòng còn gọi là cá thắt đuôi, cá có 2 đường vây đuôi cứng, lúc làm sạch cần lạng bỏ. Thịt cá sòng ngọt lịm, chắc nịch, khi kho cùng nghệ tươi vàng ươm không chỉ khử sạch mùi tanh mà còn tạo nên màu sắc bắt mắt, kích thích vị giác. Điểm nhấn đặc biệt của món ăn chính là củ nén (hành tăm). Với đặc tính kháng khuẩn và giải cảm tự nhiên, củ nén mang lại mùi thơm nồng nàn, giúp làm ấm bụng và hỗ trợ tiêu hóa rất tốt khi cơ thể dễ mất sức do nhiệt. Sự kết hợp giữa vị mặn mòi của biển cả và hương đất nồng nàn từ nghệ, củ nén tạo nên món kho đậm đà nhưng không hề gây cảm giác nặng nề. Ăn cùng cơm trắng và vài lát dưa leo tươi mát, bữa cơm ngày hè bỗng trở nên nhẹ nhàng, ngon miệng lạ thường.

Bòn Bon

Salad với các loại rau trái tươi ngon màu sắc bổ sung nhiều dưỡng chất và vitamin cho cơ thể #2026cookpadapron

Bòn Bon

Thịt bò xào măng tây và ớt chuông là món ăn bùng nổ sắc màu xanh, đỏ, vàng đầy kích thích vị giác trên mâm cơm. Sự kết hợp này mang lại nguồn dinh dưỡng vượt trội, đặc biệt là hàm lượng Kẽm và Lysine cao từ thịt bò giúp hỗ trợ phát triển chiều cao hiệu quả cho trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, lượng Vitamin C dồi dào từ ớt chuông chính là "chất dẫn truyền" hoàn hảo, giúp cơ thể hấp thụ tối đa lượng sắt và khoáng chất trong món ăn, tăng cường đề kháng toàn diện. #2026cookpadapron

Bòn Bon

Salad cá hồi rong sụn với sắc màu tươi mát, xua tan cái oi ả của ngày hè. Món ăn bắt mắt với sắc cam rực rỡ từ cá hồi áp chảo, màu xanh trong veo của rong biển, màu trắng của rong sụn giòn sần sật, điểm xuyết thêm rau xà lách và cà chua bi. Không chỉ ngon miệng, đĩa salad này còn dồi dào omega-3, chất xơ và khoáng chất tự nhiên. Từng miếng thanh mát, đậm đà giúp cả nhà giải nhiệt, nhẹ bụng mà vẫn tràn đầy năng lượng tươi mới. @2026cookpadapron

Bòn Bon

Khác biệt hoàn toàn với xá xíu của người Hoa ... Thịt được rim kỹ nên vị mặn ngọt đậm đà ... Những lát thịt xíu mềm mọng có lớp mỡ trong veo giòn dẻo thường ăn cùng với bánh mì rất ngon, rất thi vị & hoài niệm nữa Món bánh mì thịt xíu không chỉ là bữa sáng quen thuộc của người dân bản địa mà còn là thức quà chiều gây thương nhớ cho du khách ... Sự mộc mạc, bình dị ấy biến "Bánh mì thịt xíu" thành một nét văn hóa ẩm thực đường phố đặc trưng rất riêng của Huế #2026CookpadApron

Hoàng Thị Tố Hà

Nay người yêu nhớ món bún bò nên yêu cầu mình nấu. Bạn cũng biết mình ít ăn thịt bò vì nó làm nóng người và không tốt cho sức khoẻ, nhưng nếu mình nấu thì mọi người ở nhà đỡ phải ra ngoài ăn nước dùng nhiều bột ngọt, bột nêm, và gì đó mình không biết nữa. Nên thôi, chịu khó nấu ở nhà cho yên tâm ạ :D Hương vị chính tạo nên món bún bò chính là mắm ruốc và sả. Chỉ cần phối hợp 2 thứ này với nhau là nhà ngào ngạt hương bún bò ngay ạ.

minh!

Phá lấu lòng heo kiểu Triều Châu ở Chợ Lớn luôn có sức hút khó cưỡng, nhưng khi mang món ngon lề đường này về gian bếp nhà lại sạch sẽ và an tâm hơn hẳn. Điểm đặc biệt của món này là dưa cải chua được cho vào nấu chung với phá lấu, giúp lòng heo thấm vị, thanh nhẹ. Phá lấu kiểu này không dùng đến nước dừa tươi hay cốt dừa. Từng miếng lòng mềm, vẫn còn giòn nhẹ, đậm đà vị dưa cải và thơm lừng tai vị, quế chi. Chan nước sốt sóng sánh lên bát cơm nóng hổi, vị ngon khiến cả nhà ăn mãi không thôi. #2026cookpadapron

Bòn Bon

Nghe thì hơi llạ nhưng sự kết hợp này lại hợp đến lạ. Một phần, hôm nay tôi vét tủ lạnh: còn một ít rau cần, vài củ khoai sọ, thêm một đoạn củ ngưu bàng nên tiện tay nấu thử. Kết quả lại ra một món canh rất thanh, ngọt tự nhiên và cực kỳ hợp cho những ngày hè oi nóng.

Bảo Bình

Món bắp xào tôm khô (hay bắp xào bơ) là một trong những món ăn vặt đường phố "quốc dân" cực kỳ quen thuộc tại Việt Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn. Hình ảnh những chiếc xe đẩy nghi ngút khói bên vỉa hè với tiếng xèo xèo vui tai đã trở thành ký ức của biết bao thế hệ. Món ăn này chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dẻo của bắp, vị đậm đà thơm bùi của tôm khô, hòa quyện cùng mùi bơ béo ngậy và chút nhấn nhá xanh mướt, thơm nồng của mỡ hành. Dưới đây là công thức đơn giản để bạn có thể mang ngay hương vị đường phố hấp dẫn này vào gian bếp nhà mình. #2026cookpadApron

Nguyễn Thuỵ Chi Anh

#2026CookpadApron #DuAnDamThucVat Với những người ăn chay hoặc ăn kiêng, các sản phẩm từ đậu nành là một nguồn cung cấp chất đạm quan trọng… Không chỉ thế, sự kết hợp các nguyên liệu từ đậu nành với các nguyên liệu trong các món ăn thường ngày cũng sẽ mang lại một hương vị khác lạ. Hãy thử một móm canh cá nấu với cải chua và phần nước dùng là sự kết hợp giữa nước hầm xương gà với sữa đậu nành… #CanhCaDuaCaiSuaDauNanh #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Món này ăn nhẹ nhàng, chay mặn đều ngon. #2026CookpadApron

Khanh Tran

Sử dụng máy làm mochi giúp sợi thịt tơi xốp hoàn hảo mà không tốn sức. Bí quyết là mình sẽ đánh 2 lần.

Bòn Bon