Tất cả công thức

#2026CookpadApron

Annie Vo

Ngày nào cũng vậy… Mở tủ lạnh ra, đứng nhìn 5 phút… rồi lại đóng vào 🤣 Thịt có. Rau có. Trứng cũng có. Nhưng câu hỏi lớn nhất vẫn là: “Nấu món gì bây giờ?” Nếu bạn cũng từng rơi vào tình cảnh này, thì hôm nay mình gợi ý một món “cứu cánh” cực nhanh – ngon – dễ làm: 🥢 THỊT BA CHỈ RIM MẶN NGỌT – ĐƯA CƠM CỰC MẠNH Nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ 2 muỗng nước mắm 1 muỗng đường Tỏi, tiêu, ớt (tuỳ khẩu vị) Cách làm nhanh gọn: Thịt cắt miếng vừa ăn, chần sơ cho sạch Phi tỏi thơm → cho thịt vào đảo săn Thêm nước mắm + đường → rim lửa nhỏ Đến khi nước sệt lại, thịt bóng đẹp là xong Thêm chút nước dừa nếu có → vị sẽ đậm đà và “gây nghiện” hơn hẳn! Món này ăn với cơm nóng + dưa leo là “hết nồi lúc nào không biết” Nấu ăn đôi khi không cần quá cầu kỳ… Chỉ cần một món đủ ngon để cả nhà ăn hết sạch, và một bữa cơm đủ ấm để mọi người ngồi lại với nhau ❤️

Nước Mắm Tĩn

#2026CookpadApron Món cá chiên đơn giản chấm cùng nước mắm chua ngọt có lẽ là món phổ biến nhất trong những mâm cơm ngày xưa, khi mà cách chế biến không đa dạng như bây giờ, chỉ quanh quẩn với hai cách quen thuộc là chiên và kho

Annie Vo

Thịt kho tàu (thịt kho trứng/nước dừa) là món ăn truyền thống Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong ngày Tết, nổi bật với thịt ba chỉ mềm rục, béo ngậy, quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa tươi và vị đậm đà của nước mắm.

ArK TV

Ngày nắng nóng, bữa cơm nhà chỉ cần dĩa rau đay luộc chấm mắm tôm hay nước mắm chanh là đủ bắt cơm. Rau đay tươi xanh, khi luộc chín có độ nhớt tự nhiên, ăn vào mát rượi và cực kỳ dễ trôi cơm. Món này không chỉ giúp giải nhiệt nhanh mà còn rất lành bụng, tốt cho sức khỏe. Chẳng cần cao lương mỹ vị, chính cái vị ngọt thanh, mộc mạc của dĩa rau luộc lại làm người ta thấy nhẹ lòng và ngon miệng nhất trong những trưa hè oi ả.

Bòn Bon

Mâm cơm mùa hè giản dị nhưng đầy hương vị quê nhà với những món quen thuộc. Đĩa cà pháo kho mặn mà, thấm vị thật đưa cơm. Bát canh rau ngót nấu tôm thanh mát, giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Gà chiên nước mắm vàng giòn, thơm lừng, vị mặn ngọt đậm đà. Bầu luộc xanh mát chấm chao béo béo, bùi bùi rất dễ ăn. Tất cả hòa quyện tạo nên mâm cơm gia đình ấm cúng, giản dị mà ngon miệng. #chongngansautet

Bòn Bon

Nước mắm có thêm vị kiệu rất thơm, ngon, để ăn bún thịt nướng thì tỉ lệ nước thường 1:6 còn chấm gỏi cuốn thì 1:4 nha. Mình thường làm 1 lần để ngăn mát ăn dần cho các món cần nước mắm pha. #beptetvinha

Bòn Bon

Món đơn giản nấu nhanh nhưng rất đưa cơm #cookpadapron2025

Dory

#10nam1hanhtrinh Nay trộn gỏi đu đủ có chút thay đổi, thay vì luộc thịt để trộn thì mình dùng thịt luộc ăn dư từ hôm trước, xào sợ thịt với xíu nước mắm, đường cho thấm vị rồi trộn gỏi.

QUÂN NGUYỄN

#10Nam1HanhTrinh #Thang12 #CaiTienMonAn Thông thường, mỗi khi làm món Cá Muối Chiên Giòn, chúng ta sẽ thường ướp cá với muối rồi sau đó mang đi chiên. Với cách làm này, chúng ta khó có thể kiểm soát độ mặn của món ăn trước khi chế biến. Hôm nay, mình xin giới thiệu một cách làm món cá chiên này với cách ngâm trong nước mắm loãng thay vì ướp muối. Với cách này, ta có thể kiểm soát được độ mặn của món ăn như chúng ta muốn từ trước khi ướp cá. #CaMuoiChienGion #CaTreNgamNuocMamChienGion #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Bí đao xanh nấu canh tôm, thịt, hay cua đồng là món mát lành ngày nóng. Từ nhỏ mình thấy mẹ băm bí rồi nấu thì bí mau mềm ăn cũng ngon hơn, bỏ ruột để bí không chua. Canh bi thường không nêm nước mắm. #cookpadapron2025 bí xanh

Bòn Bon

#Cookpadapron2025 Xương heo nấu canh ăn hoài không hết nên mình rim nước mắm, món ăn hấp dẫn hơn và cũng hết rất nhanh

Annie Vo