Tất cả công thức

Trong những ngày nắng nóng hầm hập, khi cơm trắng trở nên khó nuốt, một bát bún cá rô phi thanh mát chính là "cứu cánh" tuyệt vời. Điểm nhấn của món ăn là những miếng cá phi lê được tẩm ướp vàng nghệ bắt mắt, chiên nóng hổi, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn mềm ngọt bên trong. Nước dùng chua thanh từ cà chua, dấm bỗng, thơm nồng nàn mùi thì là và hành lá giúp đánh thức vị giác ngay lập tức. Sợi bún trắng mềm hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, ăn kèm rau sống tươi mát tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vừa nhẹ bụng, vừa sảng khoái. #chongngansautet

Bòn Bon

Cách làm món Cá quả chan dấm bỗng ngon tuyệt của nhà mình ;)

Trang Anh

Chắc hẳn là người con xứ Hà thành không ai còn xa lạ với vị dấm bỗng và những món ăn mang hượng vị đặc trưng của nó. Chua chua thanh nhẹ ngọt hậu, rất hợp nấu những món có phần súp chua chua như bún riêu, ốc, cá…. Hè về nóng nực, trời Hà nội oi bức, có tô bún cá chiên thật giòn, ăn kèm rất nhiều rau, và húp nước súp chua thanh thì còn gì bằng! Cùng mình làm thử món đặc trưng của đất trời Hà Nội nhé cho ngày của ba nhé! 🫶😊🌺

Emily Luu

Để sử dụng hết can dấm bỗng được gửi tặng từ HN vào, mình lại vắt óc chế 😁 Với món ăn chay, dấm bỗng không có nhiều “đất diễn” như món mặn. Mình chế ra món này thử, thấy vị chua thanh dịu, cũng ok lắm các bạn. #bepvang

Bảo Bình