Canh chua đậu phụ dấm bỗng
Việt Nam

Canh chua đậu phụ dấm bỗng

Để sử dụng hết can dấm bỗng được gửi tặng từ HN vào, mình lại vắt óc chế 😁 Với món ăn chay, dấm bỗng không có nhiều “đất diễn” như món mặn. Mình chế ra món này thử, thấy vị chua thanh dịu, cũng ok lắm các bạn. #bepvang

Bảo Bình
Bảo Bình
Ho Chi Minh
2
Bước
15 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • cà chua
  • dấm bỗng
  • Nấm linh chi (hoặc nấm kim châm)
  • Đậu phụ trắng hoặc đậu non
  • hạt nêm
  • Rau mùi ta (hoặc thì là)

Cách làm

1

Xào cà chua thật mềm, cho nước đủ dùng, nêm hạt nêm và cho dấm bỗng vừa đủ.

Bước 1
Bước 1
2

Đậu cắt nhỏ, miếng vuông. Khi nước sôi, cho đậu và nấm vào nồi, nấu sôi 15’. Cho rau mùi vào rồi tắt bếp.

Bước 2
Bước 2
#bepvang#cà chua#dấm bỗng#Đậu phụ trắng hoặc đậu non#hạt nêm#Nấm linh chi (hoặc nấm kim châm)#Rau mùi ta (hoặc thì là)

Nhận xét(0)