Tất cả công thức

#12thangbepvui Nấm lộc nhung giòn sần sật nấu với củ sen và nước dùng canh miso rất ngon. Nấm lộc nhung là một loại nấm quý, thường được sử dụng trong các món ăn nhằm bồi bổ sức khỏe. Đây là loại nấm giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tăng cường khí huyết, ổn định huyết áp và cải thiện hệ thần kinh. Nấm thường sống ở các khu vực núi cao và có thể được chế biến thành các món như nấu canh, hầm, hoặc xào. Để sử dụng nấm khô, bạn cần ngâm trong nước khoảng 20–30 phút trước khi chế biến

Bòn Bon

Đầu cá ngừ tươi ướp mắm ớt nấu đơn giản theo chị @RoseTruong , mình kết hợp nước dùng cá với bún, cà chua và rau thơm cực kỳ chất luôn

Dory

Cà ri Nhật Bản từ khi ra đời đến nay đã làm say lòng biết bao con tim thực khách. Mùi hương đằm thắm cùng hương vị ngọt lành, beo béo của sốt cà ri như một thức quà đầy quyến rũ, xoa dịu biết bao mệt nhọc thường ngày. Những hôm trời trở lạnh, ngồi ăn một bát cà ri xì xụp nóng hổi thì ngon phải biết. Đặc biệt, có thể biến tấu với cực nhiều topping, đơn giản và thời gian nấu nhanh chóng. Canh cải ngọt đậu hũ nấu theo cách của người Hoa có nước dùng cá màu trắng sữa, ngọt đậm vị cá, thoảng chút hương gừng nồng ấm, rất thích hợp cho những ngày mưa lạnh. Ngoài ra, món canh này còn có tác dụng dưỡng nhan, giữ vóc dáng cho chị em phụ nữ. #ebepvang #bepcomnha

Vương Châu Giai Kỳ

#bepvang Vẫn là nồi nước dùng cá, nấu lại 1 bữa sáng tuy nhiên cầu kỳ hơn đầy đủ cà chua, hành khô, đậu rán. Sang tiết lạnh đầu đông, sáng ngủ dậy làm bát bánh canh chua cay nóng hổi là đủ năng lượng để khởi đầu ngày mới.

Nhà Vân

Hôm trước đãi tiệc mình mua cái diêu hồng về làm chả cá lã vọng còn dư đầu và xương cá. Cứ để lay lắt trong tủ không ăn đến vì nhà có 2 bạn nhỏ ăn cho nhanh rồi canh 2 bạn cũng đủ hết hơi. Nhờ cuộc thi #sachsanhXANH mình mới nghĩ đến việc tận dụng đầu, xương để nấu nước dùng cá. Nấu bánh canh, bánh đa hay chỉ đơn giản thả rau cải vào nấu.

Nhà Vân