Tất cả công thức

#CookpadApron2025 #Tuan12 Đây là một món ăn dân dã, đậm đà bản sắc văn hóa của đồng bào Ê Đê vùng Tây Nguyên mà mình được Hoa hậu H’Hen Niê hướng dẫn. Từ những nguyên liệu đơn giản như cà pháo giòn tan, cà đắng với vị chan chát, hậu ngọt đặc trưng được giã nhuyễn cùng những miếng cá khô xé nhỏ thơm lừng, thêm chút ớt cay nồng và vài loại rau thơm tạo nên sự hòa quyện độc đáo khó quên, người Ê Đê đã khéo léo tạo nên một món ăn vừa mộc mạc, vừa đầy hương vị núi rừng. Món ăn này như một món Salad rất healthy của người Tây Nguyên, không chỉ thể hiện sự gắn bó của người Ê Đê với thiên nhiên, mà còn là nét đẹp trong văn hóa ẩm thực chứa đựng hơi thở đại ngàn. #CaPhaoCaDangGiaCaKho #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

#globalcookpadgames2024 #protein Thịt rang còn dư, xé nhỏ thêm trứng vào sẽ có một món vét tủ lạnh ngon và thơm phức

Annie Vo

Khô bò 1 nắng sợ nhanh hư nên để ngăn mát tủ lạnh, giờ lấy ra thì hơi cứng nên xé nhỏ ra rồi cho xíu cốt chanh vô trộn cho mềm rồi đem trộn gỏi đu đủ. Sẵn nhà có nem chua nên cho vô luôn. #nanglenroi

QUÂN NGUYỄN

#tiechoachonang #GlobalApron2024 Một bữa cơm chiều với gạo lứt dùng kèm mè rang và gà luộc chấm muối tiêu tắc, nước luộc gà nấu canh bắp cải xanh thanh mát cùng phần thịt cổ gà xé nhỏ và chân gà, chả bì cuộn đẹp mắt cùng chút rau sống đủ loại, tráng miệng với cam vàng ngọt mát thật hấp dẫn

Annie Vo

Khổ qua xào cá khô là một món ăn dân dã của người Việt Nam. Món ăn này có vị đắng nhẹ của khổ qua, vị mặn của cá khô, vị cay của ớt, hòa quyện với nhau tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mình dùng cá nhỏ hay cá to xé nhỏ đều được. Nhà có trữ sẵn khô cá lóc tẩm gia vị tỏi ớt mình làm thấy cũng hợp. #12thangbepvui

Bòn Bon

Ôi mùa này thịt miền bắc sẵn măng vô cùng, nhà em mua luộc sẵn nguyên nồi to rồi xé nhỏ bỏ sẵn ngăn mát lúc nào ăn đem ra xào, rất tiện, món này ăn với cơm hay nhậu đều hợp lý nha cả nhà

Emily Luu

Tên sao món vậy, dùng bất cứ loại rau củ quả nào cũng được cùng ức gà luộc xé nhỏ, chan một loại sốt yêu thích là xong bữa ăn nhẹ hoặc diet. Có thể dùng kèm vài lát bánh mì nướng phô mai để bữa ăn đầy đủ hơn. Làm nhanh tới quên chụp hình các bước luôn mà nói chung cũng không có gì phức tạp khi thực hiện cả, mình lưu món lại đây như một gợi ý.

Dory