Khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn từ cộng đồng.
Đây là món mình được ăn tại một nhà hàng ở Huế. Từ trước giờ chưa bao giờ mình nghĩ lá rau khoai lang nấu cùng cua lại ngon thế! #globalapron2024 #nauantietkiem
Thu hoạch khoai lang sớm với cả đất xấu nên củ nào củ nấy bé tí nhưng được mớ đọt non cũng an ủi, thế là có món luộc nhẹ cho ngày ăn chay sẵn tham gia game luôn. Món này lúc đầu có tham khảo cách làm nước luộc cho rau xanh bóng của bếp trưởng xinh đẹp @RoseTruong nhưng bị fail nặng vì nhà đã hết chanh lại còn hết luôn cả đường :)) thật đúng lúc quá thế nên lại quay về cách luộc lười biếng đơn giản chỉ thêm ít muối hột.
Ngao hoa hay còn gọi là chíp chíp, có vị ngọt đỡ chát, vỏ lại mỏng ruột đầy nên nấu rất dôi. Vì nhà ít người, vào mùa cũng rẻ nên mình hay mua cả cân, về hấp qua nguyên vỏ chia khoảng 3_4 bữa ăn dần. #TapDeVang23
Pham Huyen
Dory
Nhà Vân