Canh tim gà hầm nấm củ sen
#cookpadapron2025 Tuần 21 Tim gà trong đông y hỗ trợ cho người lạnh tay chân, thiếu máu. Củ sen có giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, lưu thông máu, cải thiện giấc ngủ. Nấm ngọc châm (nấm hải sản) giúp tăng cường chức năng của não bộ, hỗ trợ tim mạch. Kết hợp 3 loại trên để bồi bổ người mới ốm dậy, người suy giảm chức năng tim mạch. Tuy nhiên những người yếu thường sẽ ảnh hưởng bởi tính hàn có trong củ sen nên khi nấu cần thêm gừng bỏ vỏ để có tính ôn cân bằng lại hàn của củ sen
Nhà Vân