Tất cả công thức

#cookpadapron2025 Cá bống Sông Trà là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi, kho khô để dùng ăn với cơm hoặc cháo (Tuần 31)

Bếp của Quỳnh

#cookpadapron2025 Tuần 31: cá kho Cách cá kho mía cùng riềng, trà khô là cách tôi học được từ Mẹ và cũng là cách kho của người miền Bắc cao nguyên. Thời gian kho hơi lâu thì cá mới chín rục mà con cá lại khô cứng mới ngon, để lâu cũng không sợ hư, nếu như trời mưa hay lành lạnh thì cứ kho một nồi cá như thế này để ăn dần thì cũng hết bay nồi cơm mùa lạnh

Minh Hayes