Khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn từ cộng đồng.
#anxanhvitraidat #GlobalApron2024 Nấm đùi gà sốt cà chua thơm ngon, lạ miệng, đưa cơm, đổi vị cho bữa cơm gia đình 😋 Mình nấu mặn nếu ăn chay mọi người có thể thay thế hạt nêm chay, nước tương hoặc nước mắm chay 😊
#12thangbepvui Mắm nấm hương là một loại mắm chay, nó cũng tương tự như mắm cá, mắm đậu. Tức là dùng nấm hương làm mắm còn nguyên phần xác/cái chứ không phải nước mắm chay. Ở SG, món này tuy không dễ kiếm nhưng cũng tương đối quen thuộc với người ăn chay. Các bạn có thể tìm mua tại các tiệm bán đồ chay.
Trong các loại nấm thì mình thích vị nấm đùi gà nhất! Làm ruốc rất hợp và dễ làm hơn nấm hương vì hình dáng nó dài, dễ xé sợi. Món này ngon hơn cũng do phần nước mắm chay mình làm từ dứa nên rất thơm, dễ ăn! Để món này làm nhàn tênh thì mình xao ruốc bằng lò vi sóng! Rất nhanh, tiết kiệm thời gian và không phải đứng xao mỏi chân! 😉 #ebepvang
Kim Dung .
Bảo Bình 
Lavender