Mực mai (mực nang) xào su su
Miền bắc bắt đầu vào vụ su su. Đem xào cùng mực mai với phần thịt siêu dày, ăn giòn ngọt đã mồm. Mực nang ở Quảng Ninh còn gọi vs cái tên Mực mai có đặc điểm thịt mực dày, ăn giòn tuy nhiên sẽ cảm giác hơi khô và không ngọt bằng các loại mực ống hay mực lá. Thích hợp để xào, làm chả. #ebepvang
Nhà Vân