Tất cả công thức

#CookpadApron2025 #Tuan16 #Chocolate Thông thường, nhắc đến Chocolate, chúng ta hay xem nó là nguyên liệu để thực hiện các món ngọt… Thế nhưng, Chocolate vẫn có thể được sử dụng trong các món mặn và phát huy khá tốt vai trò của mình… Khi kết hợp Chocolate với giấm gạo và mật ong, chúng ta sẽ tạo ra một loại xốt có vị pha trộn giữa chua, ngọt, đắng – kiểu hơi sang trọng, lạ miệng, mang một chút fusion giữa Âu và Á – dùng để rưới lên trái cây, salad và cả các một số món thịt nướng hoặc cá áp chảo… rất đáng để thưởng thức. #CaHoiXongKhoiApChaoBoToiTieuDenXotChocolate #HuynhPhatKitchen

Huỳnh Phát

Cũng bằng lượng nguyên liệu lần trước làm cua to nhưng mình chia cua nhỏ hơn phân nửa cho dễ ăn. Lần này mình có áp dụng phương pháp trộn hồ sữa của cô Huyen Le Tran @cook_16064030 🤩 Bánh có mềm hơn khi và để lâu không bị cứng lại (nói lâu vậy chứ tới chiều đã hết hàng roài) Nói chung cho dù làm nhỏ hơn thì đám cua của tôi cũng không mấy thon gọn, thôi thì chef nào cua nấy.

Dory