Khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn từ cộng đồng.
Nghe thì hơi llạ nhưng sự kết hợp này lại hợp đến lạ. Một phần, hôm nay tôi vét tủ lạnh: còn một ít rau cần, vài củ khoai sọ, thêm một đoạn củ ngưu bàng nên tiện tay nấu thử. Kết quả lại ra một món canh rất thanh, ngọt tự nhiên và cực kỳ hợp cho những ngày hè oi nóng.
Đang mùa ngưu bàng, nhà lại tích sẵn một lượng dùng dần nên mình tranh thủ nấu các món ăn có sử dụng nguyên liệu này. Ngưu bàng có vị ngọt tự nhiên nên chỉ cần dùng một củ ngưu bàng nhỏ để nấu canh cũng tạo được vị ngọt thanh cho món canh lại giúp tăng năng lượng và hàm lượng dinh dưỡng.
Việt Anh Nguyễn