Tất cả công thức

Mình không thích ăn cá thu lắm vì sợ tanh nhưng hôm nay khi chiên thử bỏ thêm gừng sả đập dập vào đỡ tanh hẳn.

Dibee

Em đã làm gỏi rau muống nhiều lần nhưng thường dùng cọng rau chẻ nhỏ, hôm nay thấy chị @cook_16064030 dùng cọng rau đập dập nên làm thử: ăn giòn ngon không dai chị ha #10Nam1HanhTrinh

Hoàng Thị Tố Hà

Note lại công thức cho các chị em muốn thử. Nguyên liệu: 2 lát cá thu tươi dày cỡ 2cm 2 quả cà chua, thái múi cau 5 tép tỏi lớn đập dập 2 tbsp sốt ớt ngọt Thái Lẻn 1 tbsp mắm 1 trái ớt cay (nếu muốn cay hơn) 1 tbsp dầu hào Muối, tiêu bột, dầu ăn Hành hoa cắt khúc Cách làm: - Cá thu thấm khô, rắc chút muối và tiêu 2 mặt. - Bắc chảo, chảo nóng cho dầu ăn, thả ít bột mì cho đỡ bắn, cho cá vào chiên lửa lớn cho vàng săn 2 mặt. - Cho cá ra đĩa. - Cho tỏi vào đảo thơm thơm, trút cà chua vào xào lửa lớn cho săn săn. Đặt lại 2 miếng cá vào chảo. Nêm các gia vị còn lại vào. Lắc chảo cho đều gia vị. Thêm 1/4 cup nước. Đun lửa lớn, thi thoảng lắc chảo, lật miếng cá. - Thấy sốt sánh, thả hành hoa vào là xong.

Mai Ro

#nanglenroi #GlobalApron2024 Chỉ cần đặt nồi nước lên bếp, thêm thịt để luộc, thịt xay để nấu canh cùng muối, hạt nêm và hành củ đập dập, trong lúc đợi nước sôi thì cắt bí đỏ cho vào nồi canh. Trong lúc đợi bí mềm thì chiên cơm và pha nước tắc. Chỉ 20 phút là xong

Annie Vo

Vừa nhanh vừa tốn cơm,tại sao không ah? Để làm món này mình lựa những miếng cốt lết thái mỏng thui, rồi đập dập ra để cho nhanh thấm vị và cũng nhanh chín.

Emily Luu