Cơm nhà đơn giản mà ngon

Canh rong biển nấu tôm; tôm lột vỏ băm nhỏ, ướp 1 củ hành tím băm, xíu nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu. Rong biển rửa sơ. Bắc nồi nấu sôi khoảng 700 ml nước, cho tôm lên, vớt bọt cho nước canh trong, cho rong biển lên nấu sôi rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

Thịt luộc: luộc thịt ngập nước với xíu muối, miếng gừng đập dập. Thịt chín lấy ra cắt lát mỏng.

Pha mắm nêm với chanh,đường, tỏi, ớt để chấm thịt luộc, ăn kèm rau sống.