Salad thịt luộc
2026Apron Mùa salad thanh mát Ngày nắng nóng thì rau xanh luôn chiếm lợi thế hơn. Trên mâm cơm nhà lúc nào cũng có rau xanh làm mát lòng mát dạ
Việt Anh Nguyễn
6
Khẩu phần3
Bước 1 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- lbs thịt heo bắp2
- lbs tôm2
- cá lưỡi trâu chiên giòn1 con
- trứng2 trái
- dưa leo2 trái
- bịch salad1
- bó lá hẹ1
- hành lá
- Rau thơm các loại
- xấp bánh tráng1
- bún
- tbsp dầu hào2
- tbsp bơ đậu phộng2
- cup nước thịt luộc2
- tbsp garlic chili oil1
- tbsp rosemary1
Cách làm
1
Thịt rửa sạch luộc chín. Nước luộc thịt giữ lại để làm nước chấm. Tôm hấp chín. Cá chiên giòn. Bún luộc chín. Trứng chiên
2
Dưa leo cắt từng miếng dài, mỏng, lá hẹ, hành lá cắt khúc. Rau rửa sạch xếp ra mâm
3
Làm nước chấm: phi tỏi cho thơm, các gia vị trên hoà với nước luộc thịt cho vào nồi tỏi phi, đun lửa nhỏ cho sôi, tắt bếp kế cho 1 tbsp rosemary vào trộn đều cho thơm. Cuốn rau salad cùng thịt luộc, tôm, cá thành những cuốn ăn kèm với nước chấm. Đổi món vào mùa nóng thì món này rất bắt miệng.
Nhận xét(0)