Cháo hạt sen nấm hương
#2026CookpadApron Với hạt sen và nấm hương khô trữ sẵn, thêm thịt băm và cơm nguội còn trong nồi cơm điện, ủ qua đêm là có ngay bữa sáng cho cả nhà
Annie Vo
TPHCM20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 25 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cơm nguội2 chén
- tai nấm hương8
- hạt sen khô30 g
- thịt xay100 g
- mc hành tím1
- hành ngò
- Gia vị
Cách làm
1
Cho nước vào nồi cơm nguội. Nấm hương cắt bớt phần chân nấm + hạt sen khô rửa qua, không cần ngâm trước cho vào chung, thêm 1mcf muối, bật nồi cơm điện nấu sôi rồi rút điện, đậy lại ủ qua đêm
2
Phi thơm hành tím, cho thịt xay vào đảo săn, thêm ít nước và nước mắm rang cho thịt chín
3
Sáng hôm sau nấu sôi lại cháo, cắt nhỏ nấm, nêm thêm ít nước mắm cho dậy vị. Cuối cùng múc cháo ra tô, thêm thịt xay rang, hành ngò và tiêu xay
Nhận xét(0)