Cháo hải sản
Nhà có tôm khô to cũng không biết làm sao cho hết, nên lâu lâu lại lấy ra nấu cháo, thêm ít mực nhỏ là có ngay nồi cháo bổ dưỡng ngon mắt ngon miệng. #2026CookpadApron
Khanh Tran
Nha Trang3
Khẩu phần5
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cơm nguội1.5 chén
- ít tôm khô1
- nhỏ bí đỏ1 miếng
- gr mực sữa200
- ít hành, ngò1
Cách làm
1
Cho cơm nguội vào nồi nước và nấu cháo. 1.5 chén cơm đi với 2.5 lít nước.
2
Tôm khô rửa qua nước. Cắt miếng bí đỏ nhỏ cũng cho vào nồi nấu cùng. Cho muối và xíu bột ngọt vào luôn.
3
Khi sôi nấu lửa thật nhỏ cho cháo và tôm mềm. Trong thời gian hầm cháo thì đi sơ chế mực, bóc túi mực, rửa sạch, để ráo.
4
Khi cháo mềm nhừ, nêm nếm cho vừa vị, rùi thả mực vào. Nồi cháo bùng sôi thì tắt bếp.
5
Múc ra tô, thêm hành lá ngò rí xắt nhỏ, rắc tiêu và thưởng thức thôi.
Nhận xét(0)