Cá trứng kho
Việt Nam

Cá trứng kho

Cách làm món Cá trứng kho ngon tuyệt của nhà mình ;)

Trang Anh
Trang Anh
60p
Thời gian
5
Khẩu phần
4
Bước
6 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gr cá trứng500
  • thịt ba chỉ
  • Nước màu
  • mắm
  • Mì chính
  • hạt tiêu
  • riềng, sả
  • nghệ, hành, ớt

Cách làm

1

Thắng 20gr đường lấy nước hàng, thêm mắm muối, mì chính = 350ml nước

2

Đun sôi 350ml nước kho đổ ngang mặt cá, thêm thịt ba chỉ

3

Kho 40 phút, nghỉ 2h, kho tiếp khoảng 15 phút nữa tuỳ lượng nước kho còn lại sau khi kho lần 1

4

Kho nồi gang để cá có chất lượng tốt nhất, ăn với cơm nóng

Bước 4
#cá trứng#Hành#hạt tiêu#mắm#mì chính#nghệ#nước màu#Ớt#riềng#sả#thịt ba chỉ

Nhận xét(0)