Spaghetti Thịt Bò (Beef Spaghetti)
2026Apron Muôn vàn món mì Lâu rồi mới làm lại món mì Spaghetti này. Tôi nhớ ngày trước tôi đã bán tại nhà hàng của mình món này rất chạy, vì khách bảo tôi làm đúng chuẩn vị của Italian.
Nguyên liệu
- gr thịt bò xay500
- bịch spaghetti1
- carrot1 củ
- hành tây1 củ
- thơm4 lá
- gr butter30
- tbsp rượu trắng1
- pasta sauce (sốt cà chua)1 lon
- tbsp cheese1
- Gia vị: nước tương, garlic salt, rosemary, leaves Italian, tỏi băm
Cách làm
Trụng spaghetti. Thịt bò ướp 2 tbsp nước tương, 1 tbsp garlic salt, 1 tbsp rosemary và leaves Italian. Trộn đều cho thịt thấm. Hành tây, carrot cắt nhuyễn
Bắt chảo cho butter vào phi hành tây, xào thơm rồi kế cho carrot vào đảo sơ sau cho tiếp sốt cà vào.
Khi cà sôi thì cho phần thịt bò băm, lúc này cũng nêm nếm lại. Đảo vài lần cho thịt được ngấm, xong tắt bếp cho 1 tbsp rượu trắng vào. Khi ăn cho spaghetti vào dĩa, cho miếng butter lên mì cho vào microwave hâm nóng khoảng 30ss cho butter được tan chảy sau mới múc thịt rưới lên mì.
Trên dĩa mì rắc lên mặt 1 ít cheese, ăn nóng cùng ớt khô
Nhận xét(0)