Bún riêu hải sản
Cách làm món Bún riêu hải sản ngon tuyệt của nhà mình ;)
Lê Minh Ánh
4
Khẩu phần2
Bước 0 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Gói bột gia vị bún riêu của ajj
- bún tươi1,5 kg
- Hải sản tuỳ ý,
- Rau ngò, hành khô, chanh, giá đỗ, cà chua,…
- Gia vị cơ bản: nêm, mắm,mắm tép, mẻ, mắm tôm
- đậu hũ
Cách làm
1
Rán đậu, sơ chế rau, sơ chế hải sản
2
Phi hành khô, thái cà chua vào đảo cho mềm. Cho hải sản vào đảo cùng cho gia vị cơ bản cùng. Đổ tỉ lệ nước như trong gói gia vị hướng dẫn rồi cho gói gia vị vào hoà cùng. Thêm mắm tôm tuỳ ý tự căn chỉnh tỉ lệ, cho nửa thìa mẻ vào cùng. Đổ đậu rán vào. Để bún vào bát cùng rau thơm Chờ nước sôi và topping chín xúc ra tô
Nhận xét(0)