Tất cả công thức

Thịt mềm thơm ngon

Việt Anh Nguyễn

Bò Lok Lak với những khối thịt bò cắt như quân cờ được ướp đậm đà, xào áp chảo thơm lừng trên lửa lớn. Thịt bò mềm mọng, thấm vị, ăn kèm xà lách tươi, hành tây, cà chua và chấm cùng sốt chanh tiêu muối tiêu chanh cay nồng kích thích vị giác. #2026Apron

Việt Anh Nguyễn

Cháo ếch Singapore thực chất là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc (đặc biệt phổ biến ở các vùng như Quảng Đông, Phúc Kiến), sau đó được du nhập và phát triển mạnh mẽ bởi cộng đồng người Hoa nhập cư tại Singapore. Dưới bàn tay tinh tế và sự kết hợp gia vị đặc trưng của người bản địa, món ăn này đã trở nên cực kỳ nổi tiếng, trở thành một biểu tượng ẩm thực đường phố và là đặc sản không thể bỏ qua khi nhắc đến quốc đảo sư tử. #2026Apron

Việt Anh Nguyễn

Hôm nay nhà mình thử đổi gió làm món Pizza Tôm Thanh Cua Đế Củ Dền siêu bắt mắt nhé! Đế bánh có màu hồng đỏ tự nhiên từ củ dền vừa lạ mắt vừa lành mạnh, nướng lên thơm phức, mềm xốp. Kết hợp cùng những con tôm tươi ngọt thịt, thanh cua dai mềm và lớp phô mai béo ngậy kéo sợi hấp dẫn. Món này tự tay làm tại nhà vừa sạch sẽ, vừa ấm cúng, đảm bảo các thành viên trong nhà sẽ thích mê cho bữa đổi vị cuối tuần.

Việt Anh Nguyễn

Súp cua gà xé măng tây trắng là món khai vị thanh ngọt, ấm bụng và tiện lợi cho gia đình. Thịt gà xé tơi và cua tươi ngọt tự nhiên quyện cùng măng tây trắng mềm trong lớp súp sánh mịn, óng ánh vân trứng thơm lừng. Món ăn bổ dưỡng này chế biến nhanh gọn, mang lại hương vị sang trọng, ấm cúng ngay tại nhà. #2026Apron

Việt Anh Nguyễn

Mình không còn là sinh viên nữa, nhưng mỗi khi đi làm về mệt là mình lại thích nấu kiểu “lười” 😆 Tất cả nguyên liệu cho vào một nồi cơm điện, bấm nút là có ngay một bữa tối nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dưỡng chất. Vậy là vừa có một bữa tối, vừa có thêm một hộp cơm mang đi làm hôm sau. 🍚🥢 #ComHopMangDi

Việt Anh Nguyễn

Canh hẹ đậu hũ tôm tươi là món canh thanh mát, giải nhiệt hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Thịt tôm ngọt tự nhiên kết hợp cùng đậu hũ non mềm béo và lá hẹ thơm dịu, giàu dinh dưỡng. Nước canh trong vắt, đậm đà vị ngọt thanh mang lại cảm giác nhẹ bụng và cực kỳ đưa cơm. #2026Apron

Việt Anh Nguyễn

rau_xào_chay

Việt Anh Nguyễn

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua là món mặn quen thuộc trong bữa cơm Việt. Ở Nhật mình dùng đậu hũ cứng Momen tofu, nhồi thịt heo xay, nấm mèo, hành tây và hành lá. Đậu được áp chảo vàng nhẹ rồi rim trong sốt cà chua đậm đà. Phần nhân mềm, thơm và rất hợp ăn cùng cơm nóng.

Việt Anh Nguyễn

Nếu bạn ăn chay, món canh ngon miệng mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị và nấu nướng - tưởng là đề bài khó nhưng thật ra không hề nhé Món canh này có vị chua dịu dịu không gắt, ngọt thanh rất dễ ăn cho những ngày nắng nóng, cả những lúc thấy ngán cơm #canh_chay_dễ_nấu

Việt Anh Nguyễn

Cá chẽm mình cắt miếng nhỏ nên múc bị nát nhưng vị thì ngon xỉu, cá vừa ít xương mà vừa đậm đà thơm mùi gừng, cảm giác như đang ăn món kiểu Nhật, thành viên không mê món cá cũng ăn ngon lành.

Việt Anh Nguyễn

Cá kho tiêu là món rất quen thuộc trong bữa cơm Việt. Ở Nhật mình dùng cá thu saba rút xương, đã ướp muối sẵn và kho trong nồi đất. Cá mềm nhưng vẫn chắc thịt, thấm nước mắm, gừng và tiêu khá rõ, rất hợp ăn cùng cơm nóng.

Việt Anh Nguyễn