Cá rô phi xốt cà chua
Việt Nam

Cá rô phi xốt cà chua

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #muanuocnoi

Nhà Vân
Nhà Vân
Quảng Ninh
20p
Thời gian
2
Khẩu phần
3
Bước

Nguyên liệu

  • cá rô phi (khoảng 800-1000gram)1 con
  • -3 quả cà chua2
  • hành khô2 củ
  • Vài cọng hành lá hoặc thì là, mùi tàu
  • mắm ngon2 thìa
  • Dầu ăn1 bát

Cách làm

1

Cá làm sạch để ráo, thấm khô. Cho cá vào rán giòn.

2

Lấy 1 ít dầu, phi vàng hành với ra. Cho cà chua thái nhỏ vào đảo dằm nát, cho mắm, bột nêm theo khẩu vị.

3

Thêm chút nước vào đun cho cà chua nhừ. Cho cá vào đun, lật mặt cho ngấm. Cho hành lá hoặc thì là vào bắc ra rắc hành khô phi vàng vào.

Nhận xét(0)