
Cá rô phi xốt cà chua
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #muanuocnoi
Nhà Vân
Quảng Ninh20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá rô phi (khoảng 800-1000gram)1 con
- -3 quả cà chua2
- hành khô2 củ
- Vài cọng hành lá hoặc thì là, mùi tàu
- mắm ngon2 thìa
- Dầu ăn1 bát
Cách làm
1
Cá làm sạch để ráo, thấm khô. Cho cá vào rán giòn.
2
Lấy 1 ít dầu, phi vàng hành với ra. Cho cà chua thái nhỏ vào đảo dằm nát, cho mắm, bột nêm theo khẩu vị.
3
Thêm chút nước vào đun cho cà chua nhừ. Cho cá vào đun, lật mặt cho ngấm. Cho hành lá hoặc thì là vào bắc ra rắc hành khô phi vàng vào.
Nhận xét(0)