Cá kho tương
Mình không ưa ăn cá, nhưng mà mẹ chồng mình nấu ngon quá chừng ngon, mình học theo để nấu thấy ăn tù tì 😂 Chân ái vẫn là nồi instantpot, nếu dùng nồi thường muốn ngon chắc phải nấu 2-3h mới ngon được. Cá béo rồi nên mình không dùng dầu ăn/mỡ nữa Nếu có lá nghệ thì thơm lắm luôn
Phan Thị Hiền Lương
30p
Thời gian3
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá trắm, tương, hành tăm, mật mía, nghệ
Cách làm
1
Cá trắm mình rửa sạch, để ráo. Ướp cá trong 1h cho ngấm: 1/2 bát tương (bát con), 3 thìa canh mật mía, 1 nắm hành tăm, 1 miếng nghệ giã nhỏ hoặc bột nghệ đều được
2
Cho nước chè vào nồi instanpot (hoặc nước sôi nóng)
3
Cho toàn bộ vào nồi instanpot, chọn hầm thịt, 30 phút, chờ chiếc nồi làm nhiệm vụ của nó và lấy ra ăn thôi. Bạn có thể cho thêm lá nghệ thái nhỏ để cho thơm hơn
Nhận xét(0)