Rau càng cua trộn chay
#Vietnamfoodtour @baovan_1988 Hôm nay chị ăn chay với món rau trộn ngon lắm
QUÂN NGUYỄN
tphcm3
Khẩu phần2
Bước 20 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mớ rau càng cua1
- bắp cải50 g
- cà rốt1/2 củ
- hành tím2 củ
- sườn chay2 miếng
- chanh1 trái
- Nước tương đường hạt nêm chay
- Nước tương1 muỗng canh
- đường1 muỗng canh
- nước cốt chanh1 muỗng canh
- Hạt nêm chay1/4 muỗng cà phê
Cách làm
1
Rau càng cua lặt rửa sạch, để ráo Bắp cải, cà rốt,hành tím bào mỏng ướp với chanh đường. Sườn chay ngâm nở rồi vắt ráo, xé sợi đem chiên vàng.
2
Pha nước trộn : 1 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh cốt chanh + 1/4 muỗng cà phê hạt nêm chay. - bắp cải, cà rốt vắt ráo cho vô chung với rau càng cua. Chan nước trộn lên trộn đều rồi bày ra dĩa, cho sườn chiên giòn lên trên.
Nhận xét(0)