Cơm Bò Truffle Ponzu
Việt Nam

Cơm Bò Truffle Ponzu

Các bạn có thể xem video hướng dẫn tại IG: huy.trn FB: huytran.chef

Huy Tran
Huy Tran
15p
Thời gian
1
Khẩu phần
7
Bước
20 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gr bò ribeye200
  • gr gạo20
  • gr rau mầm2
  • trứng1 quả
  • gr hành tím5
  • gr ớt hiểm2
  • dầu nấm truffle15 ml
  • dầu oliu15 ml
  • nước tương nhật kikkoman6 ml
  • nước cốt chanh5 ml
  • gr tiêu1
  • gr đường5
  • gr Tỏi3

Cách làm

1

Hành tím, ớt hiểm và tỏi thái hạt lựu

Bước 1
2

Trộn với dầu nấm truffle oliu, tương nhật và chanh

Bước 2
3

Nếm với tiêu đường

Bước 3
4

Áp chảo thịt bò medium kèm bơ và tỏi

Bước 4
5

Nấu cơm

Bước 5
6

Cắt lát thịt bò

Bước 6
7

Trang trí với rau mầm và trứng ốp la

Bước 7
#bò ribeye#dầu nấm truffle#dầu oliu#đường#Gạo#Hành tím#nước cốt chanh#nước tương nhật kikkoman#ớt hiểm#rau mầm#tiêu#tỏi#trứng

Nhận xét(0)