Tom Yum

Làm sạch tôm, cắt bỏ bớt phần đầu cứng và râu tôm, để ráo

Vẹm rửa sạch với nước muối chanh, để ráo

Làm nóng nồi, 3 muỗng dầu ăn,2 muỗng ăn cơm dầu màu điều, phi thơm hành tỏi băm rồi cho riềng xắt miếng, xả cắt nhỏ, lá chanh và ớt khô vào xào sơ cho thơm. Thêm 2 lít nước vào nấu sôi, nêm gia vị theo ý thích, rồi cho nước cốt dừa cùng tôm, vẹm vào nồi đợi sôi lại, để thêm 3f nữa tắt bếp.

Dọn ra dùng nóng, rắc thêm lá chanh thái sợi và ớt tươi lên nhé ạ. Ăn với cơm, bún, bánh mì hay chỉ đơn giản là ăn như một món soup đều rất ngon! Đây là món ăn nấu rất đơn giản nhưng giá trị dinh dưỡng cao và còn rất tốt cho sức khỏe cũng như body của các bạn! Chúc thành công và ngon miệng nhé! Cám ơn các bạn đã xem chia sẻ của mình!