Tôm kho tàu
Béo béo mặn mặn của sốt cùng với vị ngọt thơm của tôm làm bạn phải cạo sạch nồi cơm đến hạt cơm cháy cuối cùng. Lưu ý khi nấu : - Lựa tôm có càng săn chắc, vỏ sậm màu, cầm nặng tay thì sẽ có nhiều gạch. - Chọn tôm còn sống, thịt tôm sẽ chắc và dai hơn. - Chiên tôm trước khi ướp để thịt tôm được ngon và dai hơn
Pháp Công Lê