Bánh Xếp Mandu Hàn Quốc Nhân Thịt Heo Chiên Nước
Mandu, Gyoza, Sủi Cảo… giống và khác nhau thế nào? Chúng đều là bánh xếp với rất nhiều cách làm nhân, nhưng khác biệt lớn nhất của Mandu là có chứa đậu phụ trong phần nhân của nó. Bên cạnh đó thì các biến tấu Mandu gồm hơn 70 loại nhân và nhiều cách gói bánh khác nhau, có thể chiên, hấp hoặc làm canh súp thành ra rất nhiều món kết hợp. Ở công thức này giới thiệu về món mandu chiên dầu, đồng thời chiên giai đoạn hai với nước để có phần đáy vàng giòn và bên trên chín mềm mại nhưng không bị bở. #ebepvang
Dory