Tất cả công thức

Cá hồng mắt to là giống cá hồng biển sống ở tầng nước sâu. Thường giống cá sống tầng nước sâu đầu thường to, trong đầu có viên "sỏi", là 1 dạng xương đặc biệt giúp cá thăng bằng trong môi trường nước. Cá sống ở tầng nước sâu thịt rất ngon, ngọt. Cá hồng mắt to cũng không ngoại lệ, tuy nhiên giống cá này da dày, đầu to, khi chế biến phải bỏ đầu và lột da ăn mới ngon. #apron2025 #tuan21 #cahongbien

Việt Anh Nguyễn

Apron2025 #Tuan21 #CaHongBien Có đến hơn 60 loài, cá Hồng biển là một nguồn thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Với nhiều protein, omega-3, kali, selen và nhiều khoáng chất vi lượng… loại thực phẩm này giúp cho con người cải thiện tim mạch, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ thị lực và tốt cho da. Vì vậy, từ cá Hồng, ta có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau. Công thức hôm nay, sẽ mang đến vị chua thanh mát của chanh vàng ôm lấy vị ngọt béo của cá hồng, điểm chút hương thơm của basil và cần tây. Mỗi muỗng súp sẽ như một cơn gió mang vị mặn của muối, hơi ấm của mặt trời, đưa bạn đến bến cảng nhỏ rực rỡ nắng vàng và tràn đầy tiếng chim hải âu giữa biển trời Địa Trung Hải. #SupChuaCaHongBienHuongViDiaTrungHai #HuynhPhatKitchen

Việt Anh Nguyễn