Cá đội đèn chiên
Cá đội đèn vô cùng quen thuộc với người dân Hải Phòng, Quảng Ninh. Thịt cá ngọt, dầy không có xương dăm. Mùa cá vào khoảng tháng 7, tháng 8 hằng năm. Đến mùa cá ngọt và béo, người ta thường phơi 1 nắng ngay trên thuyền đánh bắt cá. Cá đội đèn ăn tươi hay 1 nắng đều rất ngon.
Pham Huyen