Bắp bò ngâm mắm
Cuối cùng mình cũng tìm được cách làm bò ngâm mắm để thịt bò mềm, gân bò giòn, ăn mãi không ngán, không bị nổi váng hay nhớt, mốc, để lâu được Bí kíp: chọn bắp hoa, con bò vừa phải không già. Và bắp bò, gia vị có chần trong nước mắm
Phan Thị Hiền Lương