Rau bò khai xào thịt băm
Rau bò khai là một loại cây thân leo nhỏ với những ngọn mỏng màu xanh lục giống như ngọn su su. Thân cây chia thành nhiều nhánh bám vào cây vươn lên như cây tầm gửi. Ở Việt Nam rau bò khai mọc khắp ở các tỉnh miền núi phía bắc như Thái Nguyên, Bắc Kạn. Chắc cái tên "bò khai" là do nhựa cây khi sống có mùi hơi khai nhưng nấu chín thì hết mà rất ngon. #globalcookpadgames2024 #protein
Pham Huyen