Filet Cá Lóc Xào Ớt Chuông, Nấm Mèo
#CookpadApron2025 #Tuan7 Sau những công thức quen thuộc khi chế biến món Cá Lóc như: kho, chiên, nấu canh, nướng…, hôm nay, mình lại có một chút phá phách với món xào… Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh tự nhiên của thịt cá lóc tươi rói và hương thơm quyến rũ của ớt chuông chín mọng. Mỗi miếng cá được lọc xương kỹ lưỡng, trụng sơ trong nước sôi rồi xào trên lửa lớn cùng ớt chuông xanh đỏ, với nấm mèo. Điều này sẽ giúp giữ nguyên độ mềm ngọt và mọng nước bên trong từng miếng cá. Bên cạnh hương vị đậm đà, thơm ngọt, món ăn này còn cuốn hút ta bởi sắc màu rực rỡ của các nguyên liệu tạo thành… #FiletCaLocXaoOtChuongNamMeo #HuynhPhatKitchen
Huỳnh Phát
Thu Mèo
LynLyn