🔸️ỚT CHUÔNG XANH XÀO THỊT BĂM

▪︎ Ớt chuông rửa sạch với nước muối loãng, bỏ hạt. Cắt miếng cỡ ngón tay

▪︎ Thịt heo nêm 1mcp hạt nêm, 1 xíu tiêu, để ướp 15p. ▪︎ Bắc chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào săn. ▪︎ Tiếp đến cho ớt chuông vào, xào trên lửa lớn, đảo nhanh tay ▪︎ Nêm nếm theo khẩu vị với dầu hào, đường, hạt nêm, xíu bột ngọt.

▪︎ Pha ít bột năng với nước, rồi cho vào chảo, tạo độ sánh cho món xào. ▪︎ Cho thêm 1 ít ớt chuông đỏ cắt nhỏ vào xào chung, tăng thêm độ bắt mắt 😄 ▪︎ Món chín thì múc ra dĩa, rắc thêm tiêu, tỏi phi là xong.