Gà hấp mướp và nấm
2026Apron hấp vừa ngon vừa dễ nấu
Việt Anh Nguyễn
45p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 14 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cánh và 1 đùi gà góc tư2
- mướp1 trái
- Nấm linh chi nâu1/2 hộp
- Vài lát cà rốt
- hành lá và thì là10 g
- mc dầu hào1
- mc nước tương1
- mcf Đường1/2
- ít Hạt nêm
- Ít tiêu xay và tỏi phi
Cách làm
1
Gà bóp muối giấm rửa sạch, cho các gia vị trên vào ướp trong 15 phút cho gà thấm, trong lúc chờ gà thấm gia vị thì sơ chế và rửa sạch các nguyên liệu còn lại: cà rốt gọt vỏ cắt khoanh, mướp gọt vỏ cắt lát, nấm bỏ chân
2
Đặt tô gà vào chảo nước hấp 20 phút cho gà chín, đậy nắp lại, sau đó thêm lần lượt cà rốt và nấm hấp 5 phút, cuối cùng cho mướp vào hấp thêm 2 phút
3
Cuối cùng cho hành lá và thì là lên trên, thêm tỏi phi và tiêu xay cho thơm
Nhận xét(0)