Bò Cháy Tỏi
2026apron
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 17 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- (cắt kiểu bò lúc lắc) Thịt bò mềm500 g
- hành tây1 củ
- dầu hào1 muỗng canh
- tương ớt1 muỗng canh
- Nước tương1 muỗng canh
- đường1 muỗng cà phê
- (băm nhỏ) Tỏi50 g
- (hoặc theo khẩu vị) Tiêu xanh10 g
- Gia vị ướp bò (muối, tiêu, bột nêm)
Cách làm
1
Ướp thịt bò với muối, tiêu, bột nêm cho thấm vị trong 15 phút.
2
Làm nóng dầu, cho tỏi vô chiên vàng rồi vớt tỏi ra,chiên thịt bò thật nhanh cho chín tới, vớt ra để ráo.
3
Pha sốt: trộn dầu hào, tương ớt, nước tương, đường. Cho thịt bò, tiêu xanh,hành tây vô đảo cho thấm sốt. Rồi cho tỏi chiên vô
💡 Mẹo: Chiên ngập dầu giúp thịt bò mềm và mọng nước hơn.
Nhận xét(0)